KOCHKURS
ALS PRIVAT ANLASS
Ein unvergessliches Erlebnis sowohl für die oder den Gefeierten als auch die restlichen Gäste.
UNSERE KOCHKURSE FÜR PRIVATE MIT ERSTKLASSIGEN KÜCHENCHEFS
Unsere Kochkurse ermöglichen gemeinsames Kochen, Lernen und Spaß in angenehmer Atmosphäre. Erlebe einzigartige Events, die Kochkunst, Ernährungswissenschaft und Nachhaltigkeit vereinen, geleitet von professionellen Küchenchefs.
«Kochen ist Intuition und Kreativität, aber auch Können und Erfahrung. Es muss nicht unbedingt schwierig sein.»
Tobias Funke, einer unserer professioneller Kochlehrer und ehemaliger Sterne und Punktekoch mit 2 Sterne Guide Michelin | 1 Grüner Stern Nachhaltigkeit und 18 Punkte Gault Millau
Ein paar unserer Highlights
WAS DICH BEI UNS ERWARTET
INSPIRIER-
ENDER APÉRO
Hausgemachte Snacks, aromatischer Gewürztee, eine saisonale Bowle oder ein erfrischender Mocktail sind Teil des Genusses und dienen als Inspiration für deine eigene Küche.
INTENSIVE RUNDUM-BETREUNG
Bei größeren Gruppen teilen wir die Kochschulung in 8er Teams auf um eine intensive Betreuung zu gewährleisten. Die ausgewählten Menüs sind einfach und inspirierend!
INTERAKTIVE THEORIE & SHOW COOKING
Interaktiver theoretischer Teil mit Live-Kochshow, der auf die individuellen Interessen der Teilnehmer abgestimmt ist.
MOTIVIER-
ENDER WETTBEWERB
Auf Wunsch organisieren wir einen Wettbewerb, um die Kreativität und die Erfahrung zu fördern. Dabei wird das Abschmecken (Geschmack), die Schnitttechniken und das Anrichten (Präsentation) bewertet.
Mitgestaltung
WÄHLE DEINEN KOCHKURS AUS VIELEN OPTIONEN AUS
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Wähle aus, zwischen Loftwohnung, Industriehalle, Bauernhof oder Waldhütte.
Siehe unsere Locations
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Wir kochen verschiedenste Menüs. Folgend unsere aktuellen Top 5:
«Sharing Dishes Ayurveda»
Buffet aus Gemüse Curry | Aloo Gobi | Linsen Dal | Butter Chicken | Humus | Paneer mit Spinat | Chutney’s | Fladenbrot | Reis | ... | Dessert
«Liebe aus Graubünden»
Bündner Gerstensuppe | Maluns mit Apfelmus | Pizokel mit niedergegartem 2nd Cut, Schmor-Gemüse und Chutney | Tatsch mit Heidelbeeren, Thymian und Orangenschalen-Abrieb
«Aussergewöhnlich Italienisch»
Panzanella (toskanischer Brotsalat) | Carbonara of Luciano Monosillo | Steinpilz-Safran-Risotto mit niedergegartem Poulet, geschmorter Rande und Zwiebel-Chutney | Himbeer-Sorbet mit Zabaione, Cantucci, gerösteten und glasierten Wallnüssen
«Das leichte Vietnam»
Summerroll | Bahn mi (vietnamesische Sandwiche) | Reisnudel Salat oder Pho (Suppe) mit niedergegartem 2nd Cut | Kokosdessert mit Mango-Pulp
«Tour de Suisse mit grossartigen Klassikern»
Marroni Apfelsuppe (TI) | Maluns mit Apfelmus (GR) | Chabis Wurst mit Lauch und Kartoffeln (VD) | Rösti mit Züri-Geschnetzeltem (ZH) | Nidel Chueche (BE)
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Wähle dein interaktives Thema, abgestimmt auf dein Interesse. Unser Wissen deckt die Wertschöpfungskette vom Boden bis in die Zelle ab.
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Wähle die Geschenke für das Gewinnerteam oder etwas, was alle als Andenken mit nach Hause nehmen dürfen.
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Falls gewünscht, bieten wir auch den Transport für dein Team an. Die Fahrt an eine unserer Locations dauert von der Stadt Zug zwischen 5 und 15 Minuten. Unser Service gewährleistet eine unkomplizierte Anreise, damit ihr euer Event entspannt und ohne Stress genießen könnt. Gerne kümmern wir uns um alle Details, sodass ihr euch ganz auf die kulinarischen Erlebnisse konzentrieren könnt.
Lernen durch Erfahrung
REGIONAL, SAISONAL UND BIOLOGISCH
Entdecken, experimentieren, kreieren, genießen! Bei uns steht das Motto «Lernen durch Erfahrung» im Mittelpunkt, während wir gemeinsam kochen, backen, abschmecken und anrichten. Unser Fokus liegt auf modern regionaler und saisonaler Küche, die frisch, spannend, geschmackvoll, ausgewogen und wohltuend ist. Wir verwenden immer, wenn möglich, Bio-Zutaten.
Bist du interessiert an einem Kochkurs als Firmenanlass?
